750 grammes
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Lettres de goût par Denis Hervier
Lettres de goût par Denis Hervier
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21 décembre 2010

Nuits de Noël au domaine Faiveley

Nuits de Noël au domaine Faiveley
Campagne en Ville - Châteauroux (Indre) Ce sont les beaux "Nuits de Noël", les premiers crus ont mis leur manteau de velours, les grands crus chambrent au tison. Leurs robes aux balconnets épanouis font entendre des notes bien orchestrées par Erwan Faiveley...
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13 décembre 2010

Génie du vin et GRAND TASTING

Génie du vin et GRAND TASTING
Il s'en passe toujours de bonnes dans les travées, ateliers ou master class du Grand Tasting; cette manifestation qui est aux grands vins ce que la ligue des Champions est au football, réunit chaque mi-décembre les Ronaldo du tanin , les Messi de la minéralité...
7 décembre 2010

Petits et Grands Moyens chez Ledoyen

Petits et Grands Moyens chez Ledoyen
De toutes les variations de la collection frimaire, les saint-jacques se conjuguent sur tous les modes, avec une dominante qui confine trop souvent à la médiocrité. Je ne vous dirai pas toutes mes déceptions depuis leur mise sur table au début de l'automne,...
1 décembre 2010

Geneviève de Fontenay : Entre Bacchus et Vénus

Geneviève de Fontenay : Entre Bacchus et Vénus
C'est un de ces soirs de gala où l'air de province a la légèreté des formes harmonieuses de Miss France. En coulisse, Geneviève de Fontenay repasse les robes pour le spectacle tout en blaguant avec quelques admiratrices. Le chapeau altier elle ne manque...
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