04 novembre 2012

Thomas Morey, ça chassagne dans tous les crus !

  Chez les Morey de Chassagne, on se forge un prénom, et la génération montante ne s'en prive pas : Thomas fils de Bernard et neveu de Jean-Marc, offre une branche bien armée à l'arbre généalogique viticole: dès son premier millésime en 2007, il marche dans les pas de ses glorieux aînés et les 2010 et 2011 sont en tous points remarquables. Une dégustation appliquée permet de faire un sacré tour des premiers crus de Chassagne.  Jouant sur la tension des vins, Thomas Morey pousse l'exigence de rigeur au degré le plus... [Lire la suite]
Posté par Denis Hervier à 09:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]