Montagne Saint-Emilion selon Coralie de Boûard

 

Bon sang ne saurait mentir, il y a toujours chez les de Boüard un tannin d’avance.

Coralie creuse son sillon dès son premier millésime en 2016 avec une mise en satellite proche de la cité où carillonne l’Angélus : 

« Mieux vaut un très bon terroir sur Montagne qu'un Saint-Emilion de sable »,

c'est en ces termes que la jeune femme vous reçoit dans sa propriété de Musset d’une trentaine d’hectares d’argilo calcaire qui regarde Fombrauge et Troplong, les grands crus voisins les plus célèbres.

Le vin offre déjà un haut niveau en ouvrant de très belles perspectives. La Dame de Boüard qui vient de sortir se montre souple et gourmand dans son expression, constituant un vin de plaisir ; il faudra savoir attendre le grand vin, le château Clos de Boüard qui dans sa complexité aromatique comme structurelle possède une superbe percussion avec un retour parfaitement équilibré. C’est déjà une référence qui joue dans la cour des grands.

Deux cuvées, à encaver au plus vite !

Château La Fleur de Boüard

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12 Bertineau, 33500 Néac

Tél. : +33(0)5 57 25 25 13

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www.lafleurdebouard.com