30 juillet 2014

Alonso du Comtat

A l'écart de l'estivale N7, au nord est d’Orange, par la D 976 le village de Sérignan du Comtat abrite cet ancien moulin du XVIIe siècle d'un bucolisme virgilien. Il propose des chambres spacieuses et paisibles qui viennent d’être rénovées et où l'on respire pleinement l'atmosphère ambiante. Le chef Pascal Alonso est un Bourguignon qui a opté pour le pays du grenache et de la roussane et depuis quelques mois il vient d'être rejoint par son épouse Caroline et son fils Maximilien. Ici, la cuisine à six mains est comme un théâtre... [Lire la suite]
Posté par Denis Hervier à 14:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]