FOIRE AUX VINS OU FOIRE EN VAIN A l’heure de pousser la romance des foires aux vins, il convient de ne pas mettre tous ses œufs dans le même cady. Sur Internet, en grande distribution, comme chez le caviste, il y a des occasions, mais il faut toujours...

Tomate selon Christian Etienne Eau de Tomate Quand on fait des tomates farcies, le cœur de pulpe qui reste ne doit pas se jeter; on le fait cuire, cela dégage de l’eau que l’on passe au chinois, on obtient des sucs absolument savoureux, car tout le parfum...

Cuisinant son talent au quotidien Frédérique Cailloce photographie avec à propos les contours des assiettes qui figurent dans ce blog Sélectionnant les angles et les points de vue, elle fait partager sa passion de la table et des régions. Excellant en...

J usqu’au 3 Octobre, Oberammergau vit au rythme de la passion. Dépêchez vous, ce spectacle grandiose vous convertit un non croyant à la plus ancienne forme de représentation théâtrale : on la pratiquait sur le parvis des cathédrales dès le XIVème siècle....